Cuối tuần là thời điểm quan trọng để nhiều gia đình có thời gian quây quần bên nhau. Không cần những bữa tiệc cầu kỳ, đôi khi chỉ một mâm cơm ấm cúng cũng đủ để kết nối mọi người sau những ngày bận rộn.

Vì sao mâm cơm gia đình luôn cần phải có gạo?

Từ lâu, gạo đã trở thành nguyên liệu quen thuộc trong văn hóa ẩm thực Việt Nam. Hầu hết mọi bữa cơm gia đình người Việt đều không thể thiếu một nồi cơm nóng hổi để ăn kèm cùng các món mặn, món canh và rau xanh. Gợi ý món:

Ngoài ra, gạo còn là nguyên liệu dễ chế biến, tiết kiệm chi phí và có thể biến tấu thành nhiều món ngon mỗi ngày cho gia đình.

30 mâm cơm ngon tới mức ai cũng phải nhanh chân về nhà bên gia đình

Gợi ý món ăn cho mâm cơm gia đình ngon, dễ làm

Mâm cơm gia đình truyền thống

Gợi ý món ăn:

  • Cơm trắng nóng
  • Cá kho tộ
  • Canh bầu (bí) nấu tôm (thịt)
  • Cà (dưa) muối

Vị đậm đà của cá kho, vị thanh mát của canh rau và cơm nóng, ăn kèm miếng dưa muối tạo nên bữa cơm quen thuộc thân thương với rất nhiều người Việt.

Cá kho tộ mặn ngọt đậm đà, thơm ngon chuẩn nhà hàng mà dễ làm, nâng tầm cơm nhà ngày đầu đông

Mâm cơm gia đình đơn giản cho ngày bận rộn

Nếu không có quá nhiều thời gian nấu nướng, bạn vẫn có thể chuẩn bị một mâm cơm đơn giản nhưng đầy đủ dinh dưỡng.

Gợi ý món ăn:

  • Cơm nóng
  • Thịt rang cháy cạnh
  • Trứng chiên hành
  • Canh cải xanh

Các món này đều dễ nấu, nguyên liệu quen thuộc và chỉ mất khoảng 30 phút chuẩn bị.

Mâm cơm gia đình đầy đủ dinh dưỡng eat-clean

Đối với những người yêu thích ăn uống lành mạnh, thực đơn dưới đây là lựa chọn phù hợp.

Gợi ý món ăn:

  • Cơm gạo lứt
  • Ức gà áp chảo
  • Salad rau củ
  • Canh bí đỏ

Mâm cơm này ít dầu mỡ, giàu chất xơ và protein, phù hợp cho người ăn healthy hoặc đang trong quá trình kiểm soát cân nặng.

Mâm cơm hằng ngày tiết kiệm chi phí

  • Cơm trắng
  • Đậu hũ sốt cà chua
  • Rau luộc chấm kho quẹt
  • Canh chua

Mẹo nấu cơm ngon giúp mâm cơm gia đình hấp dẫn hơn

Chọn loại gạo phù hợp

Mỗi loại gạo sẽ có độ dẻo và hương vị khác nhau. Bạn nên chọn loại gạo phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Canh lượng nước chuẩn

Quá nhiều nước sẽ khiến cơm nhão, trong khi quá ít nước làm cơm bị khô. Tỷ lệ nước phù hợp sẽ giúp cơm dẻo và ngon hơn.

Giữ cơm nóng lâu

Sau khi cơm chín, nên ủ thêm khoảng 10 phút để hạt cơm mềm và thơm hơn.

Kết hợp món ăn hợp lý

Một mâm cơm gia đình ngon thường có sự cân bằng giữa món mặn, món canh và rau xanh để tránh ngán.

Kết luận

Một mâm cơm gia đình ngon không cần quá cầu kỳ, chỉ cần những món ăn quen thuộc từ gạo cùng sự chăm chút trong cách chế biến cũng đủ mang đến cảm giác ấm áp và hạnh phúc.

Hy vọng những gợi ý trên sẽ giúp bạn dễ dàng lựa chọn thực đơn phù hợp để đổi món mỗi ngày cho cả nhà. Đừng quên lưu lại bài viết để có thêm thật nhiều ý tưởng cho bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn nhé!

Website: gaohoanghao.vn 

Shopee: Tâm Gạo

Email: gaohoanghao@gmail.com

Facebook: Tâm Gạo

Liên hệ: 0378.830.179

  • Chi Nhánh TP. Hồ Chí Minh 

18-20 Đường Số 9, xã Bình Chánh, TP.HCM

57C Mai Văn Vĩnh, phường Tân Hưng, TP.HCM.

  • Chi Nhánh Gia Lai (Bình Định)

142 Hùng Vương, Quy Nhơn Đông, tỉnh Gia Lai.

171 Đào Tấn, xã Tuy Phước, tỉnh Gia Lai

  • Chi nhánh Lâm Đồng 

148 Đào Duy Từ, phường 1 Bảo Lộc, Lâm Đồng.

  • Chi nhánh Đà Nẵng 

612 Núi Thành, phường Hòa Cường, thành phố Đà Nẵng.