Giá trị gạo ST tại Việt Nam và trên thị trường thế giới.
Giá trị gạo ST, đặc biệt là dòng gạo ST25, đang khẳng định vị thế tại Việt Nam và trên thị trường thế giới nhờ chất lượng cao và giá trị kinh tế lớn. Bài viết sau đây của Tâm Gạo sẽ giúp bạn phân tích giá trị và vai trò của gạo ST ở nhiều khía cạnh khác nhau.
1. Giới thiệu chung về gạo ST
Gạo ST là gì?
Gạo ST (ST viết tắt của tỉnh Sóc Trăng, nơi khai sinh của các giống gạo nổi tiếng ST21, ST24, ST25) là tên chỉ chung của nhóm gạo thơm ST, điểm đặc trưng chung của chúng là hạt gạo dài đều, dẻo và có mùi thơm đặc trưng.
Gạo ST Việt Nam
Nguồn gốc và quá trình phát triển
Gạo ST có nguồn gốc từ tỉnh Sóc Trăng, một trong những vùng trọng điểm sản xuất lúa gạo của Đồng bằng sông Cửu Long. Chữ “ST” là viết tắt của Sóc Trăng, dùng để đặt tên cho nhóm giống lúa thơm chất lượng cao được nghiên cứu, lai tạo và phát triển tại địa phương này.
Quá trình nghiên cứu gạo ST gắn liền với công trình khoa học của nhóm kỹ sư, nhà chọn giống Việt Nam, tiêu biểu là kỹ sư Hồ Quang Cua. Từ cuối những năm 1990, nhóm nghiên cứu đã bắt đầu lai tạo các giống lúa mới với mục tiêu tạo ra loại gạo vừa có chất lượng thơm ngon vượt trội, vừa thích nghi tốt với điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu của vùng trồng tại Đồng bằng sông Cửu Long.
Năm 2001, giống lúa ST3 ra đời, đánh dấu bước khởi đầu cho chuỗi giống lúa ST sau này. Trên cơ sở tiếp tục lai tạo, chọn lọc và cải tiến, nhiều giống ST chất lượng cao đã được phát triển như ST5, ST20, ST21, ST24 và gần đây nhất là gạo ST25.
Năm 2019, gạo ST25 vượt Thái Lan giành giải nhất trong cuộc thi “Gạo Ngon Nhất Thế Giới”. Cũng trong năm này, ST25 được là Bộ Nông nghiệp và Môi trường công nhận là giống quốc gia. Năm 2025, gạo ST25 giữ vững chuỗi 3 lần liên tiếp trở thành Giống Gạo Ngon Nhất Thế Giới.
Gạo ST25 lần thứ 3 thắng giải gạo ngon nhất thế giới khẳng định giá trị Gạo ST Việt Nam
2. Giá trị gạo ST trên thị trường Việt Nam
Giá trị kinh tế đối với nông dân và doanh nghiệp:
ST25 có ưu thế bởi tổ hợp lai phức tạp và di truyền cao, nên có khả năng thích ứng rộng, có thể trồng được từ miền Nam đến miền Bắc, từ đồng bằng, ven biển đến vùng cao nguyên, giúp mở rộng đáng kể diện tích canh tác đáng kể.
Bên cạnh đó, giá trị của thương hiệu gạo Việt Nam cũng được nâng tầm trên thị trường thế giới, nhớ vào các thành tựu đạt được trong các cuộc thi Quốc tế về Gạo. Nhờ vào chất lượng và giá trị thương hiệu, sản lượng xuất khẩu của Việt Nam cũng gia tăng, đặc biệt, gạo ST25 của chúng ta được vinh dự có mặt ở các quốc gia khó tính ở châu Âu, với giá xuất cao hơn nhiều so với giá thành mặt bằng xuất sang Trung Quốc hay Châu Phi (theo số liệu của Bộ Tài nguyên và Môi trường).
Giá bán và phân khúc người tiêu dùng trong nước
Ở thị trường Việt Nam, gạo ST25 hiện được định giá cao hơn nhiều so với các loại gạo phổ thông, phản ánh chất lượng thơm ngon và thương hiệu mạnh:
Giá bán lẻ ST25 tại các chợ/trên kệ siêu thị dao động khoảng 30.000–60.000 đồng/kg tùy loại và thương hiệu. Nhiều cửa hàng bán ST25 chính hãng khoảng 38.000–60.000 đồng/kg tùy sản phẩm và khu vực phân phối.
(Nguồn: VietNamNet News)
Các sản phẩm ST25 hữu cơ, đóng hộp cao cấp có mức giá còn cao hơn, phản ánh phân khúc tiêu dùng thượng lưu sẵn sàng trả cho chất lượng cao. Việc tồn tại nhiều mức giá và thương hiệu khác nhau cũng cho thấy một thách thức về phân biệt hàng thật/giả trên thị trường, vì có nhiều sản phẩm được gắn nhãn ST25 nhưng không rõ nguồn gốc hoặc pha trộn.
Vai trò của gạo ST trong nâng tầm thương hiệu gạo Việt
Gạo ST, đặc biệt ST25, đã góp phần nâng tầm thương hiệu gạo Việt Nam trong mắt người tiêu dùng trong nước và quốc tế. Nhờ chiến thắng tại các cuộc thi gạo ngon nhất thế giới, ST25 trở thành biểu tượng chất lượng cho ngành lúa gạo Việt Nam, giúp thay đổi nhận thức của người tiêu dùng về giá trị gạo Việt.
3. Giá trị của gạo ST trên thị trường thế giới
Sự đón nhận của thị trường quốc tế đối với gạo ST
Gạo ST25 đã được đón nhận tích cực ở nhiều thị trường thế giới, điển hình là các quốc gia ở châu Âu và Mỹ, nơi các dòng gạo cao cấp thường có giá trị cao hơn so với gạo phổ thông.
Ở thị trường châu Âu, gạo ST25 và ST24 từng được ghi nhận với giá xuất khẩu lên tới khoảng 1.150 USD/tấn (FOB) — mức cao hơn nhiều so với mặt bằng chung của gạo thơm thông thường. ST25 có thể đạt khoảng ~1.250 USD/tấn cho các lô xuất khẩu cao cấp vào châu Âu và Mỹ, vẫn cao hơn giá xuất khẩu trung bình của gạo Việt Nam. Điều này cho thấy ST25 không chỉ là sản phẩm nông sản mà còn là một thương hiệu gạo cao cấp.
Mặc dù giá xuất khẩu trung bình của gạo Việt Nam (cả các loại gạo thương mại) dao động ở khoảng 500–550 USD/tấn, và đôi lúc thấp hơn so với Thái Lan hay Ấn Độ, thì các dòng gạo đặc sản như ST25 có thể chiếm được phân khúc giá cao hơn rất nhiều
Gạo ST trong các giải thưởng và xếp hạng gạo quốc tế:
ST25 được xem là biểu tượng chất lượng gạo Việt Nam với thành công đáng chú ý:
Giải “Gạo Ngon Nhất Thế Giới” (World’s Best Rice) lần đầu vào năm 2019 và tiếp tục giành danh hiệu này nhiều lần sau đó (2019, 2023, 2025).
Kết luận
Tóm lại, gạo ST, đặc biệt là ST25 không chỉ có giá trị kinh tế đáng kể mà còn có vai trò quan trọng trong nâng cao thương hiệu gạo Việt Nam trên thị trường toàn cầu, vừa phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước, vừa tham gia vào phân khúc xuất khẩu cao cấp với mức giá tốt. Việc duy trì chất lượng, bảo vệ thương hiệu và mở rộng thị trường là yếu tố then chốt để ST tiếp tục giữ vị thế trong tương lai.
Đọc thêm
Tình hình lúa gạo thị trường Việt Nam trong 3 tháng cuối năm
Website: gaohoanghao.vn
Email: gaohoanghao@gmail.com
Facebook: Tâm Gạo
Liên hệ: 0378.830.179
- Chi Nhánh TP. Hồ Chí Minh
18-20 Đường Số 9, xã An Phú Tây, Huyện Bình Chánh, TP.HCM
35 Nguyễn Thượng Hiền, Phường 5, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
57C Mai Văn Vĩnh, Phường Tân Quy, Quận 7, TP.HCM.
Shophouse S6.02.01.S07, Phân Khu Origami, Vinhomes Grand Park, Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
- Chi Nhánh Bình Định
142 Hùng Vương, Nhơn Phú, Quy Nhơn, Bình Định.
171 Đào Tấn, xã Tuy Phước, tỉnh Gia Lai (Bình Định cũ)
- Chi nhánh Lâm Đồng
148 Đào Duy Từ, phường 1 Bảo Lộc, Lâm Đồng.
- Chi nhánh Đà Nẵng
612 Núi Thành, phường Hòa Cường, thành phố Đà Nẵng.
